Вечернее чаепитие

Доброго вечера, дорогие мои девчата!

А у меня сегодня было отличное настроение и большое желание что-нибудь испечь. Выбор пал на булочки. Вот каждый раз ругаюсь на газовую печку (низ всегда подгорает) и все равно хочется стряпать. Давайте посидим, милые, чайку попьем.

Самые внимательные конечно заметят, как я старательно прятала подгорелые низушки булочек . Вот такая у нас кулинария!

Рецепт для желающих повторить подвиг:

1 стакан теплого молока смешать с 2 ч.л. быстрых дрожжей и 50 г сахара

50 г растопленного сливочного масла смешать с 1 яйцом и 1 ч.л. соли

Затем соединяем обе смеси и добавляем 3 стакана муки (может чуть меньше или наоборот больше, мука разная, тесто по разному берет). Тесто замешиваем и оставляем в теплом месте подходить (должно увеличиться в 2 раза). У меня на это ушло часа полтора, ставила около батареи.

Теперь лепим булочки какие душа пожелает, укладываем на лист и оставляем еще на полчаса подходить.

Отправляем лист в огненную пасть вашей печи, через 15 минут вынимаем и завариваем чай! 

Приятного аппетита и хорошего настроения!

А я побежала чай пить.

P.S. Сижу вот чай пью да булки ем и что хочу сказать - а сахарку то можно было и побольше, а то я его совсем не чувствую, пресновато как-то.